75 gram rumsvarmt smör
2 msk socker
1.5 dl farinsocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 dl havregryn
100 gram mörk blockchoklad
rör ihop smör med socker, farinsocker och vaniljsocker. Rör i ägget. Rör sen i mjölet och bakpulvret. Rör i havregrynen och hacka sen blockchokladen och rör i.
Ta en klick smet och gör en rund platt kaka, det blir ca 20 st. Grädda 10 min på 175 grader.
Jag har provat att byta ut vetemjölet mot bovetemjöl med gott resultat. Därmed är kakan glutenfri. (för extra känsliga, byt ut havregrynen mot sempers rena havregryn)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar